[밥도둑 집반찬] 초간단 고추된장무침 만들기

반찬은 없는데 반찬하기는 귀찮을 때 뚝딱 해 먹을 수 있는 밥도둑 집반찬입니다. 너무 간단해서 레시피라고 하기도 민망하지마 맛있습니다. ㅎㅎ 재료는 아삭이고추(또는 오이고추) + 깨 +올리고당(또는 꿀, 설탕) + 된장 + 참기름(또는 들기름) 입니다. 이때 고추는 아삭거리는 식감이 있어야 맛있습니다. 덜 싱싱해서 아삭거림이 없다면 맛이 덜해요. 꼭 싱싱한 아삭이고추로 만들어 보세요. 큰 그릇에 아삭이고추(또는 오이고추)를 어슷썰어 넣고 깨, 올리고당(또는 꿀, 설탕), 된장, 참기름(또는 들기름)을 넣어주세요. 그리고 쓱 비벼만 주면 완성입니다. 별거 없는데, 반찬으로 김치만 있는 상태에서 손이 가는 반찬입니다. 물론 밥 먹을때 해서 바로 먹는게 맛있어요. 많이 해서 남기면 고추의 식감이 빠져서 맛이 ..

2023.02.07